Interessanter Nachmittag beim Fisch-Sommelier Axel Schmidt in Großmoor am 13. August 2024
Das Wirtschaftsnetzwerk Region Aller-Fuhse-Aue lud Mitte August zu einer besonderen Veranstaltung ein. Gemeinsam mit dem WNW-Mitglied Axel Schmidt, Fisch-Sommelier aus Großmoor, hat sich der Vorstand etwas Besonderes einfallen lassen – eine Unternehmensvorstellung mit anschließender Fischverkostung.
Am Nachmittag trafen sich die Interessierten auf dem Betriebsgelände in Großmoor. Axel Schmidt und sein Team haben alles wunderbar vorbereitet. Nach den Begrüßungsworten des Vorsitzenden Georg Graf von Perponcher stellte der Fisch-Sommelier sich, seinen Werdegang und seinen Betrieb vor. Die kurzweilige, zum Teil mit einem Augenzwinkern versehene Ausführung, ließ die Besucher interessiert zuhören. Trotz der Wärme wurde für die sich anschließende Betriebsführung Schutzkleidung getragen, die natürlich zum Schmunzeln einlud. Axel Schmidt zeigte seine Räumlichkeiten, die Fischverarbeitung, erklärte mit Leidenschaft die Zubereitung seiner Produkte und ließ keinen Zweifel daran, dass er bei seinen Lieferanten höchste Qualitätsansprüche geltend macht. Obwohl die Räumlichkeiten kühl waren, waren doch alle Anwesenden froh darüber, die Schutzkleidung bei den Temperaturen wieder ausziehen zu können. Sein Team hatte zwischenzeitlich die Verkostung vorbereitet, welche neugierig ausprobiert wurde. Die Vielfalt war überwältigend und ließ keine Wünsche offen. Auch hier wurde erklärt und beraten, sodass jeder seinen Fisch finden konnte. Bei anregenden Gesprächen klang der Nachmittag aus und die Anwesenden waren sich einig, dass es eine interessante und gelungene Veranstaltung war.
Sand, Strand, Cocktails – Unternehmertreffen am 11. Juni 2024
Nachdem das Kick-off im Februar ein voller Erfolg war, trafen sich Netzwerk-Mitglieder und neugierige Unternehmer erneut auf dem Gelände des WNW-Mitgliedes Björn Prochnow, ProH2O, um zu klönen und sich auszutauschen. Bei Bratwurst, Bier und Cocktails wurde der Feierabend eingeläutet. Vereinzelt wurden Fragen zu den anstehenden Fuhstagen gestellt und beantwortet. Es war ein kurzweiliger Abend bei netten Gesprächen.
Kick-off 20. Februar 2024
Das Wirtschaftsnetzwerk Region Aller-Fuhse-Aue startete Ende Februar mit Schwung in das neue Jahr. Der Vorstand lud die Mitglieder zu einem Kick-off ein. Auf dem Firmengelände des Mitgliedes Björn Prochnow, ProH2O, trafen sich rund dreißig Gewerbetreibende zum Austausch. Es waren sowohl Mitglieder des Gewerbevereins, als auch bekannte und befreundete Inhaber weiterer Firmen anwesend. Vornehmlich galt es, dass sich die Anwesenden kennenlernen und miteinander ins Gespräch kommen sollten. Georg Graf von Perponcher, Vorsitzender, erwähnte allerdings bei seiner Begrüßung auch die anstehenden Vorhaben wie die Ausbildungsbörse Ausgang Sommer und die Fuhsetage Ende September dieses Jahres. Bei Gegrilltem sowie heißen und kalten Getränken fanden anregende Gespräche statt. Über mehrere Stunden standen die Anwesenden in gemütlicher Atmosphäre mit Feuerschale beisammen.
Ausbildungsbörse 2022
Am 7. Oktober 2022 hat das Wirtschaftsnetzwerk Region Aller-Fuhse-Aue im Hagensaal die erste Ausbildungsbörse gestartet. Ortsansässige Firmen aus der Region und der Stadt Celle haben sich präsentiert. Ebenso haben viele Schüler und Schülergruppen dieses Angebot angenommen und sich über verschiedene Berufe informiert. Der Vorsitzende Georg Graf von Perponcher eröffnete die Veranstaltung und hob die Wichtigkeit des Zusammenbringens von Firmen und Auszubildenden vor Ort hervor. Auch Claudia Sommer, Bürgermeisterin der Samtgemeinde Wathlingen, betonte die Zusammenarbeit von ortsansässigen Firmen, Verwaltung und Gewerbeverein. Die jungen Menschen konnten Fragen an die ausstellenden Betriebe stellen und haben die Antworten zum Teil von den jetzigen Auszubildenden bekommen; so konnten sie sich auf Augenhöhe begegnen, und Hemmungen wurden abgebaut.
Viele Branchen waren vertreten, wie Handwerksfirmen aus dem Heizungs- und Sanitärbereich, Metallbau oder Friseur sowie Unternehmen aus der Erdölindustrie. Der soziale und pädagogische Bereich war ebenso vertreten wie das Gastgewerbe, der Steuer- und Finanzbereich, die Energieversorgung – es war eine bunte Mischung, sodass die Vielfalt der Berufe und Möglichkeiten für die jungen Leute eindrucksvoll dargestellt wurde. Gefragt nach ihren Eindrücken und Gesprächen mit den jungen Menschen, äußerten sich die Unternehmen einhellig positiv über den Verlauf des Tages. Einige Firmen haben die Anbahnung genutzt, um ihre jungen Gesprächspartner für weitere Informationen in ihre Betriebe einzuladen.
